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司康 ❻🌟
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作者：
777713
用料
司康 ❻🌟的做法步骤
步骤 1
❶馅料:奶酪室温软化，+糖+果干/ 巧克力/ 坚果/ 果酱，搅拌顺滑 冷冻30分钟
步骤 2
❷几个口味分几份称，用切刀在硅胶垫切拌成面团，多折叠几次更蓬松，面团保鲜膜冷冻20分钟。
步骤 3
❸面团26克一个球，馅12克一个球。面团用擀面杖压出窝窝，边缘捏薄用虎口收拢包入馅料。 ❹把司康搓高一些，边缘包厚点均匀点，烤后塌一点才更好看
步骤 4
❺烤箱预热，170°烤20分钟，8分钟时盖锡纸。
步骤 5
冷藏/ 冷冻后口感更佳
步骤 6
菜谱创建时间：2023-12-03 13:32:29
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