披萨面团

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作者: 靖茗泽

用料

披萨面团的做法步骤

步骤 1

水➕酵母混合。

步骤 2

➕2/3面粉后揉匀,再加入时不敢下的面粉。

步骤 3

缓缓分次倒入食盐。

步骤 4

揉好的面团,用保鲜膜覆盖松弛30min。

步骤 5

分成220-230g一个的面团,捏圆。放发酵盒里,室温发酵3小时。

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步骤 6
步骤 6

冰箱发酵24-48小时,就可以做披萨了。

菜谱创建时间:2023-12-04 13:30:41
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