熬得够烂的粥可以直接用，有米粒或无，都没关系。
粥+油
拌匀
筛入面粉，拌匀，有点干是正常的，因为是后蛋法。
加入蛋黄（鸡蛋大用3个，我是小鸡蛋，放了4个）
蛋清+糖+柠檬汁，打发到硬性发泡的蛋白霜。
蛋黄糊与蛋白霜翻拌成细腻面糊。
倒入模具8分满，轻震气泡。
烤箱提前预热，160度35-40分钟左右。
出炉（需要倒扣放凉）
脱模
组织柔软细腻