手擀面
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作者：
恋风����
用料
高筋面粉（中筋也可）
500克
鸡蛋
1个
凉水
220克
碱面
1.5克
盐
3克
手擀面的做法步骤
步骤 1
把面和好揉光醒20分钟后再揉一次，再醒20分钟。擀面中途要加一些干面粉放粘。
步骤 2
面尽量擀的薄一些口感更好，根据喜好确定面的宽窄切好。
步骤 3
把切好的面抖散即可。
菜谱创建时间：2023-12-05 18:00:06
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