冬阴功汤🍲(更适合中国宝宝胃版本)

4008人浏览 118人收藏 1人做过
作者: 衣袋呆呆
一直很喜欢香茅草的味道,有种柠檬香,这次买到了新鲜香茅草,高良姜,还有柠檬叶,赶紧做一锅热乎乎的冬阴功汤吧! 这道东南亚菜,爱就爱在汤头浓郁,酸辣开胃,放自己喜欢的海鲜和菌菇就可以了!我还加了鹌鹑蛋和豆腐哈哈,家里没有鱼露和棕糖,之前试过鱼露 ,太咸了,个人不太喜欢,我放点生抽代替,一样好喝!! 食材是4个人的量,超级大锅呦~

用料

冬阴功汤🍲(更适合中国宝宝胃版本)的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

香茅拍一拍再切 会更香哦!

步骤 3

食材都切切 鹌鹑蛋煮熟去壳

步骤 4

热油下番茄洋葱 炒出番茄汁

步骤 5

加水 豆腐 圆菇 虾 放白胡椒粉和盐🧂 放一点生抽 干辣椒 盖盖子煮 水开放两勺自己做的辣酱

展开全部
步骤 6
步骤 6

煮五分钟 再放金针菇和剥好的鹌鹑蛋

步骤 7

香喷喷的!香茅的香气夹杂着番茄的酸甜 还有虾、菌菇的鲜美 太好闻了!

步骤 8

挤一个青柠檬汁

步骤 9

关火加椰浆 切两半的柠檬叶

步骤 10

一下子浓郁起来

步骤 11

哇 圆菇一如既往地鲜美!

步骤 12

虾也好吃

步骤 13

太浓郁了 我可以喝一大碗!

菜谱创建时间:2023-12-06 11:01:13
打开App收藏