红烧牛肋排
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作者：
喜欢做饭的小谢
重口人狂喜 口味清淡者慎入 1、藤椒放得太多了，下次可以放几滴藤椒油提味即可 2、大料放进布袋子里就不会吃到
用料
牛肋条
蒜
姜
洋葱
1个
胡萝卜
1.5个
红葱头
几个
花椒
八角
桂皮
香叶
干辣椒
料酒
老抽
冰糖
蚝油
猪油
黑胡椒
狠狠放
红烧牛肋排的做法步骤
步骤 1
如图所示，加料酒&油先腌
步骤 2
炒香，放牛肉，炒金黄色+酱油冰糖，加热水
步骤 3
这次水放得有点多，根据锅的脾气来，大火水开十分钟后转小火，炖1.5-2小时，开大火收汁儿
步骤 4
最后撒了罗勒叶（欧芹碎应该也不错
菜谱创建时间：2023-12-07 10:00:25
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