白菜切块，白菜帮子斜刀切。
油锅少许加油，放入大料，倒入保持帮子先煸炒，再放入白菜叶。翻炒均匀
倒入小酥肉，盐，生抽，白胡椒粉，翻炒
倒入一点儿水，不需要太多，锅盖盖上闷2分钟。白菜喜欢多炖一会儿的根据自己喜好调整时间。
开盖后，大火翻炒收汁。出锅装盘。装盘忘记拍照了😂