1000克面粉420克水，面粉吸水量不一样，适量添加，一个鸡蛋，一勺奶粉，3克盐，12克鲜酵母放一起柔成大粗膜，有揉面机就解放双手了。醒10分钟，切成100克大小的面团
搓成手指粗细的长条，具体看视频
油温160度，太低容易吸油，太高容易外糊里不熟。
外酥里软的大麻花
亲，来一个不