先熬汤汁：锅中1：1放水、酱油、酒，加少量海带香菇干木耳提鲜，大火烧开转小火收到汤底变浓一些
熬汤时洗西蓝花胡萝卜切块，肥牛解冻后另起锅焯水（我忘记焯水了直接煮，结果寿喜汁血沫太多）
汤里先加胡萝卜西蓝花魔芋煮一会，放入魔芋面（不吃主食可以不加），煮熟后加入肥牛煮一会入味，出锅