空气炸锅版叉烧

韩国超市买的pork ，肥瘦相间，感觉是比梅肉更五花一点，没有那么瘦。 李锦记的叉烧酱和宝鼎的南乳汁1:1比例，把肉切合适大小浸泡在料汁里冰箱过夜腌制。（根据空气炸锅大小） 中间可以取出用羊肉串钎子戳小洞，让料汁流进去。 家里有事，结果就是腌制了大概2天2夜。应该过夜就可。 空气炸锅180度，烤到熟。我设置10分钟一翻面，大概一共烤了30-35分钟。来回翻，每10分钟翻动。到快熟阶段就5分钟一看。以免过头。