早餐系列——瘦肉鸡蛋蒸米粉

米粉加冷水泡软。

切好的瘦肉加油盐腌制十分钟。

水煮开

把煮开的水加入到生鸡蛋里，（这个目的是煮温泉蛋时候不会冒很多白花花的蛋白浮油，可以让鸡蛋成整个）

水煮开加入滚开水的鸡蛋。