草莓洗干净稍微沥一下水,我喜欢那种有果粒状的,所以就不切小块,小个的就直接整个留。
加250克白砂糖腌2个小时
出了好多水水
开中小火慢慢煮
煮到这种蔫蔫的状态,就把草莓捞出来备用。
锅里面的汤汁继续熬
熬到这种比较浓稠的状态(熬到后面需要多搅拌避免糊底哈)
把捞出来的草莓倒回锅里面继续熬
加10几滴柠檬汁调节一下口感
熬到比较浓稠的状态(这一步需要多搅拌避免糊底哈),关火趁热装瓶(瓶子提前清洗干净,做到无油无水,瓶子尽量用小容量的,开封后尽快吃完,毕竟自己熬的0添加嘛)。
装瓶后盖上盖子,盖子不拧紧,坐水里面开火煮几分钟,然后趁热拧紧盖子。
现在天冷常温保存或者冰箱冷藏保存即可。明天草莓🍓果茶安排上…
我家喜欢这种有果果的酱,如果你不喜欢就把草莓🍓切丁熬,不需要捞出来一直熬就好。别问我熬多长时间,火力大小决定你熬的时间,我喜欢放电磁炉上慢慢熬…也喜欢家里面飘🈵这种香香甜甜的味道…