准备好食材
首先调个酱汁:盆中加入番茄酱2大勺
加入食盐1小勺,白糖1小勺
加入生抽2大勺,老抽1大勺
最后加入研磨的黑胡椒碎
酱汁搅拌均匀备用
水开加盐下入意面
煮熟
捞出过凉水
控干水备用
锅中放油,放入洋葱碎炒香
放入番茄
炒出沙
倒入意面
加入调好的黑胡椒酱翻炒
盛出装盘,表面研磨少许黑胡椒碎
每一根意面都裹满了酱汁,吸溜一口太香了,浓郁的黑椒味,一点也不比外面买的差
平时家里用的黑胡椒只有一种颜色,这次用的是自带研磨瓶的蒂安三色黑胡椒粒,里面的黑胡椒粒颗粒饱满,研磨出的粉辛辣提味,粗细可调,用起来特别方便