青萝卜炖带鱼

首先把青萝卜切条（切丝不耐煮还费事根据个人爱好自己掌握）。

香葱切段，五花肉改刀，准备好带鱼等食材。

炒锅加热放油，放入姜片、大葱、花椒、蒜瓣炒香后放入五花肉翻炒，五花肉变色后，放入两勺生抽，继续翻炒，过一分钟，放入青萝卜条，

继续翻炒青萝卜条，翻炒出水后，加盐，然后倒入热开水，根据个人爱好添加热水，建议多放点水。

萝卜丝汤烧开后，放入熟带鱼段，滴两滴老抽，炖煮15~20分钟，期间喜欢吃荷包蛋的可以在汤里打两个荷包蛋，

20分钟后，关火，撒上香葱段。完美收工。