红烧猪蹄

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作者: 夏竹小厨房

用料

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

冷水下锅,放葱姜料酒焯水,新鲜猪蹄可省略此步

步骤 2

油热下锅翻炒至表面微黄

步骤 3

依次加入生抽,老抽,蚝油

步骤 4

加入葱姜蒜,八角桂皮香叶,干辣椒

步骤 5

先加入适量的清水再加一罐啤酒没过猪蹄

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步骤 6
步骤 6

再加入提前一天浸泡好的黄豆

步骤 7

高压锅上气后12分钟倒出收干汤汁 没有高压锅的中小火炖50分钟

步骤 8

美味的红烧猪蹄就做好啦

菜谱创建时间:2023-12-18 21:34:14
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