低粉+泡打粉+盐+小苏打混合过筛
猪油➕糖粉用刮刀压拌均匀
继续分次加入蛋液混合均匀
加入过筛的粉类,轻轻的压拌,不能过分揉搓,起筋就不酥脆了
分成约25克一个搓圆,摆盘
用手指往中间按压,撒点芝麻
烤箱提前170度预热5分钟,进烤箱中层170度烤20分钟