做晚饭的时候,忘记拍照了,只能用文字记录了哦!
红薯粉浸泡2小时,自己家做的不容易泡开,黑木耳泡15分钟,冬笋切碎,鸡蛋打1个,平底锅煎后变鸡蛋皮。 切好肉丝
用猪油,起锅加热后,放入肉丝爆炒几下,再放入黑木耳和冬笋丁翻炒一会儿就可以,火不要太大,黑木耳很会爆,再加入鸡蛋皮,最后倒入红薯粉炒几下
按自己口味加入适量盐,生抽,太太乐蔬之鲜炒几下够,倒入100度的开水,水多点没过粉丝很多,很容易熟,盖上锅盖中火3分钟。撒入大蒜,最后一步很重要,撒点胡椒粉,是灵魂
出锅