圣诞芝士拼盘Cheese platter

做芝士拼盘底盘一定要够大！这样摆出来很好看，层次感也更好～ 下面分享一下如何快速制作一份圣诞感芝士拼盘。⬇️ 🌟准备工具： 一只超大木盘或者大理石托盘，好看的器皿让食物颜值更高。几个和托盘可搭配的小碟子（玻璃、白色陶瓷最百搭） 至少准备3种不同类型的芝士，新鲜奶酪+半硬质奶酪+硬质奶酪+个性化特殊风味奶酪（里面做不同选择，不要选三种都是一个类型的）。 人数多的话可以拼4种以上的芝士🧀️，更好看口感也更丰富。（之前已经分享过芝士的选择和搭配，有兴趣去前一篇看） 然后可搭配⬇️ ❶草莓、蓝莓、树莓、蔓越莓等 ❷圣诞风格的各种饼干，碱水结、姜饼、苏打饼干、圆饼干、面包棒、法棍等 ❸果干和坚果：腰果、杏仁、核桃、蔓越莓干、葡萄干、杏干等（可自行选择放不放） ❹蜂蜜和果酱 ❺糖果、巧克力（我选的圣诞风格的棉花糖和硬糖）

🌟关于摆放： 1.原则上先放小圆碟（里面可以放有水分的东西，如蜂蜜、或者湿奶酪、腌菜之类的），圆碟不要摆在一起，随机分布在大托盘中。 2.然后放上大块的芝士，再放上小块的芝士或者切好的芝士片（芝士直接要有间距）。 3.接着放上饼干、面包片之类的。 4.再放上自己喜欢的水果，大号的水果可以切片切块，比如桃子、苹果之类的，葡萄可以剪小枝放（小号葡萄更好看）。 5.最后放上一些小的东西，可以挤在上面物品缝隙中的，比如坚果、橄榄、果干，之类的。 🧈盘里最好是铺满，视觉上会非常丰满～

装满