红糟排骨(小美无油版本)
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作者:
小美的脑残粉
喜欢福州的红糟
用料
排骨
550G
料酒
20G
姜
10G
细砂糖
25-30G
蚝油
10G
生抽
20G
老抽
10G
大蒜
50G
水
100G
红糟
40-50G
红糟排骨(小美无油版本)的做法步骤
步骤 1
洗排骨,小美50度5的速度5分钟
步骤 2
洗完排骨以后把姜、大蒜和排骨用V反转小勺5分钟炒热了,加入所有的调味料还有水。20分钟V反转小勺,我选用的是小排,所以油脂就非常丰富了,不需要再额外加油了。
菜谱创建时间:2023-12-23 20:35:00
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