准备好所有食材
高筋面粉至盐所有材料放入厨师机,搅拌成团后,加入黄油继续搅拌
直至可以拉出手套膜后,加入葡萄干、橙皮和杏仁,慢速揉至均匀
团圆后,第一次发酵30分钟
手指沾干粉测试,不回缩,一发完成
分成两份,松弛10分钟
光滑面朝下,擀成长2/3擀面杖,宽1/2擀面杖的椭圆形
中间用擀面杖压一道,上下各折起2厘米
叠过来
第二次发酵15分钟,烤箱180度20分钟
出炉趁热涂上黄油
撒上糖粉
完成✅
香甜美味的史多伦