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保证空心的空气炸锅麻薯！有手就会！超简单！
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作者：
Rola233
用料
保证空心的空气炸锅麻薯！有手就会！超简单！的做法步骤
步骤 1
食材准备：麻薯预拌粉100g；水35g（可换成牛奶）；全蛋液35g；玉米油20g
步骤 2
先把装水的碗隔热水加热至手摸起来微温即可
步骤 3
温水中加入全蛋液，玉米油混合均匀
步骤 4
混合好的液体倒入麻薯预拌粉中
步骤 5
搅拌至无干粉
步骤 6
成团后揉5-6分钟，揉成光滑状态
步骤 7
加入一勺黑芝麻
步骤 8
把黑芝麻与面团揉均匀
步骤 9
手上抹油，把面团均分成20g/个的麻薯团子
步骤 10
放入空气炸锅160℃ 正反面各烤10分钟即可
步骤 11
看这完美的空心
保证空心的空气炸锅麻薯！有手就会！超简单！的小贴士
1. 隔水加热时，水摸起来温温即可，温度过高会把蛋液烫成蛋花汤的； 2. 分成20g/个的麻薯团子时记得手上抹油，可以防止翻面时麻薯粘在油纸上。
菜谱创建时间：2023-12-28 11:03:59
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