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奶酪红肠欧包
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作者：
玲珑解语
用料
奶酪红肠欧包的做法步骤
步骤 1
将鸡蛋、牛奶、砂糖、全麦面包粉、酵母放入厨师机，10分钟后放入盐和椰子油，揉成光滑的面团。
步骤 2
揉好的面团室温密封第一次发酵，发酵至1.5～2倍大。 发酵好的面团排气，分成3等份，滚圆，密封松弛15分钟。
步骤 3
红肠切成薄一点的9片
步骤 4
松弛好的面团擀成椭圆形，抹涂抹奶酪，放三片红肠，卷起，收口捏紧，整形。
步骤 5
放入烤盘，选择发酵模式，发酵至1.5倍大。
步骤 6
发酵好表面筛面粉，割花。
步骤 7
烤箱170℃预热，170℃烤25分钟，颜色满意加盖锡纸。
步骤 8
咸口的欧包，特别好吃！
菜谱创建时间：2023-12-28 11:49:00
