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芋泥南瓜面包的做法

芋泥南瓜面包

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作者: 熊猫半糖
熊猫半糖
芋泥馅是低糖版,夹在南瓜面包里面,层层叠叠的总能吃到它的味道,真的太好吃了!锁住这种整形方法,面包控们做起来吧~

用料

芋泥南瓜面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所需要的材料;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包桶中放入盐2g、糖20g、南瓜泥50g、高筋面粉300g、水130g、酵母3g;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉匀后加入软化黄油20g;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一次发酵后排气分成60g一个剂子;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入低糖芋泥馅,收口捏紧;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀开后用刮板切条,不切断;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每一条都拧成麻花状;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从上向下卷起后收口朝下放入模具中;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次发酵后刷蛋液撒杏仁片;

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入烤箱,175度烤22分钟;

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉脱模;

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片,中间充满芋泥

芋泥南瓜面包的小贴士

半糖有话说~ 低糖芋泥馅还可以换成低糖豆沙馅等其他喜欢的馅料;

菜谱创建时间:2023-12-28 17:49:15
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