电饭锅版清炖排骨

选购肋排1.5斤左右，四分肥，宝宝爱吃。

肋排切小段，用温水，加盐，浸泡20分钟。反复冲洗，倒掉血水。 注意：这一步很重要，请不要省略。充分洗干净的肋排，炖出来才没有臭味。

葱一小段，姜5片。 洗好的肋排，和葱姜一起，冷水下锅。大火焯水。撇掉血沫。 注意：这一步也很重要，请不要省略。

准备爱吃的根茎类蔬菜（土豆，胡萝卜，玉米，莲藕等） 数量根据个人饭量决定。 洗净，去皮，切段，放入电饭锅。

焯掉血水的肋排，盛出来放入电饭锅，和辅菜一起。电饭锅加满水。 注意：不要放葱姜蒜等，不然有了辛辣的味道，宝宝不爱吃。电饭锅里只有肋排，和根茎类的辅菜。

炖煮2个小时，就熟了。

准备蘸料： 一头蒜切碎，4勺生抽，2勺醋，1勺蚝油。 蒜末炒香，倒入以上调料，大火3秒煮沸，盛出来就是超级好的蘸料啦。 注意：小盆友可能不爱吃。那就只吃排骨吧。不要蘸料，肉肉也香。

有图有真相，最后来一张宝宝啃排骨的图片吧。（其实是忘记拍成品照片了） 祝大宝宝和小宝宝胃口好好，多吃肉肉～