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「花生酱花卷」松软香甜
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作者：
我就胖着玩玩
用料
「花生酱花卷」松软香甜的做法步骤
步骤 1
准备好所需食材
步骤 2
花生酱与食用油搅拌均匀。 👆🏻我用的是带颗粒的花生酱。
步骤 3
适量牛奶、酵母、砂糖搅拌均匀。 ⚠️牛奶不要一次性全倒入，避免面团太湿。可以边揉面边加入。
步骤 4
加入面粉、奶粉、盐，揉成光滑面团。
步骤 5
面团切面没有大气孔即可。
步骤 6
盖上保鲜膜，常温松弛20分钟。
步骤 7
面团擀成大片，抹上适量花生酱。
步骤 8
卷起来，常温松弛10分钟。
步骤 9
平均分割成十二份。 ⚠️我是做六个花卷的，你可以按自个喜好分割大小。
步骤 10
取两个面团重叠起来
步骤 11
卷起来 (造型随意/参考其他厨友菜谱)
步骤 12
常温发酵至1.5倍大。
步骤 13
发酵好的花卷，热水上锅，大火蒸12分钟，熄火后焖5分钟，再出锅。
步骤 14
「花生酱花卷」
步骤 15
「花生酱花卷」
步骤 16
「花生酱花卷」
步骤 17
「花生酱花卷」
菜谱创建时间：2023-12-29 17:44:07
