鸡蛋分离后搅散蛋黄
加入玉米油
把油和蛋黄液搅拌均匀
这是搅好的样子
再加入牛奶
把低筋面粉倒入刚打好的糊糊中
按“z”字形搅拌
搅到这样
把蛋清冷冻几分钟拿出
打到少许泡沫加入白砂糖(糖要分三次加入)
第二次加糖
第三次加糖
打到有尖角即可
把打好的蛋白分三次加入面糊中搅拌均匀
搅拌好之后倒入模具
烤箱150烤三十分钟后转120度烤完
超好吃哦[null]