梅豆，芹菜切丁，鸡纵菇剖开，油豆腐切小段，青菜蕊片开
腊肉切片
香肠切片
切一小块，切成丝
调个料汁，把配料表上的料汁放在一起，搅拌，混匀
米要提前泡一小时以上，下炒锅，水面高出一厘米左右，大火煮开，转小火，大概五六分钟，大米煮干了，上面戳几个洞，然后按顺序摆放食材
摆好食材后，盖盖子焖，在锅盖边缘浇一圈食用油，让油渗入锅底，小火焖七八分钟
再加一个土鸡蛋，浇上调好的料汁，继续小火焖煮五分钟
关火，搅拌，可以吃啦
关键是火候，大火烧开，小火焖煮，米量和食材根据人数而定，我这是二人份