澳洲牛肉片（无所谓解不解冻），大葱一个
水中加盐，姜，料酒，葱，大火烧开
水开下牛肉片（我这没解冻）再次烧开关火，闷5分钟
第一吃，伪低温慢煮牛肉片配大蒜黑椒盐，健身减肥
葱切滚刀块，酱汁（水1勺，蒜末1，生抽1，老抽0.5，蚝油1，糖0.5，醋0.5）
小火煸香葱段，到葱变软
倒入牛肉片和料汁。大火爆炒
大火爆炒，淋入花椒油出锅
第二吃，葱爆牛肉片
第三吃，牛肉卷饼，抹点酱汁开整
解冻了就直接关火闷，没解冻就等水再开关火闷