准备各种喜欢吃的水果洗干净
串成串把水分控干备用
锅中倒入白糖,水莫过白糖
小锅慢慢熬,熬糖的时候不用搅拌
熬到这样的糖色就差不多,如果不确定熬的程度够不够,可以用牙签蘸点糖放装有冷水的碗里,能感觉到糖遇到水有一种像玻璃裂开的声音,吃起来糖是脆的不粘牙就可以了…
快速的把串好的串裹上糖浆,重重的拍在不粘油的纸上(个人觉得山楂、草莓🍓、葡萄🍇这种硬一点的水果做起来外观更好看)
吃起来嘎嘣脆、一串不过瘾、俩串不嫌多…