牛排从冰箱取出常温解冻后，用厨房纸擦干水分，两面抹上橄榄油，盐和黑胡椒粉腌制30分钟
热锅下黄油放进牛排，小火煎40秒，翻面继续煎40秒
乘出来，继续煎另一块一样煎40秒，煎好第二块了，在重复煎第一块牛排（也就是一块牛排煎两次）
煎好牛排，锅里剩下的油，在下点蒜粒，来点胡椒粉，木薯淀粉和水加点鸡精，少许蚝油调和酱汁
牛排用刀切条淋上酱汁就可以了