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老鸡蛋糕(无水无油)
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作者:
翩翩伊人怡
小时候的味道
用料
鸡蛋
3个全蛋(例外蛋黄2个)
细砂糖
60
柠檬汁
1克
奶粉
19克
低筋面粉
88克
盐
1克
泡打粉
2克
老鸡蛋糕(无水无油)的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
全蛋打发,画8字,不会快速消失,加入粉类翻拌均匀,装入裱花袋挤入马芬模具垫纸托10分满,平炉170度15–18分钟,最后5分钟上火185度烤上色,看颜色出炉!风炉150度15–18分钟
菜谱创建时间:2024-01-03 23:26:44
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