准备好海盐、晒干的年糕片
铁锅加热后倒入适量海盐，放入一把年糕片，小火慢炒
锅铲需要不停翻炒，直至年糕片膨胀变大，注意火候掌握好，小火！
这个时候年糕片已成年糕胖了，关火。用漏勺把年糕胖与盐分离出来。
蓬松、嘎嘣脆的年糕胖完成了，冷却后装袋密封保存。