Trade Joe’s燕麦饼干

这是产品包装上制作燕麦饼干的食谱配料和制作方法。我换算了下，用料表中是大概的数值供参考。

烤箱先350华氏度(177摄氏度)预热，然后： 1. 将白糖、黄糖和黄油一起放入一个大碗里搅拌至糊状(我把冰箱拿出的黄油在微波炉里先加热了一下)； 2. 加入鸡蛋、香草精和小苏打搅拌均匀； 3. 加入花生酱搅匀，再加入燕麦、巧克力豆和坚果碎搅拌均匀(我用的葵花籽仁)。

放一勺搅拌好的燕麦混合料在烤盘上，之间间隔大约2cm。(我是用手随意攥捏成团然后压扁放入烤盘的)。烤盘上可事先涂抹些食用油(我用的烘培纸所以没放油)。

烘烤大约10到12分钟 (我用了近15分钟。可根据自家烤箱的烤制情况做调整)。

成品图

成品图