将处理好的鸡脚放在放了佐料的沸水里卤20分钟以上
卤好的鸡脚，放入放了蒜泥酱的锅里翻炒，加一碗水，加少许盐巴，盖上盖子焖20分钟，等全部收汁就可以出锅了！
出锅后可看个人喜好，再放点蒜泥酱，使之更加入味。