用APP打开 
汤种面包～～奶油夹 心
38人浏览 0人做过
作者：
睿漪
用料
汤种面包～～奶油夹 心的做法步骤
步骤 1
汤种材料混合均匀，小火煮至有纹路，冷却至室温时可使用
步骤 2
除盐，黄油外的所有材料搅拌均匀
步骤 3
搅拌至能拉出厚膜加入盐和黄油，继续搅打至手套膜
步骤 4
室温28度发酵1小时左右
步骤 5
分成10份，滚圆松弛20分钟
步骤 6
入烤箱38度发酵30分钟
步骤 7
刷蛋液，烤箱中下层，上火160度下火180度烤23分钟
步骤 8
晾凉后打发奶油，切割（不切断）面包，挤入奶油，四周沾满奶粉
菜谱创建时间：2024-01-13 02:27:39
评分 7.8 14 人做过
评分 8.5 1270 人做过
评分 8.7 52 人做过
评分 8.4 264 人做过
3 人做过
评分 7.6 290 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 1130 人做过
3 人做过
评分 7.7 431 人做过
评分 7.7 221 人做过
评分 8.8 155 人做过
评分 8.4 197 人做过
2 人做过
评分 8.0 83 人做过
评分 7.7 1756 人做过