主要食材合影
鸡腿肉去骨去皮，切方丁，加少许盐、料酒、酱油、水淀粉腌渍5分钟
胡萝卜黄瓜切丁
热锅温油将腰果炸至八成熟捞出，国内留余油
热锅温油下葱花蒜末姜丝爆香
再将鸡丁倒入，炒至肉色发白时，加入盐、蚝油、腰果、黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒均匀
出锅！