葱香油酥饼

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用昨天做的葱油酥,烤了这个饼,外脆里软又多层,夹了生菜、油条和自己做的脆皮肠 ,真绝了。

用料

葱香油酥饼的做法步骤

步骤 1

面粉中加入糖、酵母、水,和匀;

步骤 2

揉匀光滑的面团,密封饧发至6分大;

步骤 3

发好的面团👆

步骤 4

取出面团不用揉,直接擀开成大面片,抹上油酥,撒干粉,再撒上葱花;

步骤 5

卷起来~~

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步骤 6
步骤 6

分成自己需要的均等分;

步骤 7

捏紧二端的封口;

步骤 8

然后把小挤子对折,用虎口收拢法,把挤子整理成小圆球;

步骤 9

全部整理好的小圆球😂

步骤 10

圆球面蘸水;

步骤 11

蘸水面粘芝麻;

步骤 12

粘好芝麻按扁,再擀成饼坯;

步骤 13

烤盘刷油,放入饼坯,在饼坯表面也刷上油,放入烤箱松弛30分钟…

步骤 14

烤箱预热~~ 放入饼坯用230℃烤13分钟;

步骤 15

哇塞,这饼烤得是葱香四溢,太馋人了;

步骤 16

饼的内部层多多,夹上什么都好吃😄

菜谱创建时间:2024-01-14 11:43:51
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