浆面条——老人小孩都爱吃的快手饭

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浆面条是洛阳特色,老人小孩都能吃 这个版本不用熬浆,方便快捷 味道一样好 老爸之前做过好几次味道都很惊艳,这次记录下来和大家一起分享

用料

浆面条——老人小孩都爱吃的快手饭的做法步骤

步骤 1

提前三小时泡上花生和黄豆(我家用凉水泡的,也可用热水)

步骤 2

我们开始调浆 碗中倒入醋,鸡蛋,搅散(不然成锅会有些许鸡蛋花)

步骤 3

两平勺面粉加水和开

步骤 4

将面粉水倒入之前调好的醋水中,搅匀备用。调浆成功

步骤 5

芹菜调味(菜梗和菜叶分开放,熟度不同) 胡萝卜调色 所需食材就是上面这些啦

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步骤 6
步骤 6

起锅烧油,油热放提前泡好的花生米和黄豆,之后放芹菜梗

步骤 7

锅中倒入凉水,水开放面条 加盐,鸡精 味精调味

步骤 8

面条快熟的时候放胡萝卜丝,芹菜叶 出锅前倒入咱们调好的酸浆,就成功啦

步骤 9

非常简单,别看其貌不扬的一碗,很好吃 尤其家里有老人,或者小孩子~ 喝上一碗很暖和 大家试试 入股不亏☺️

菜谱创建时间:2024-01-14 20:25:13
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