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牛奶银耳羹
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作者：
小气包儿
用料
牛奶银耳羹的做法步骤
步骤 1
银耳加水泡发一晚
步骤 2
泡发后的银耳去根切碎备用
步骤 3
桃胶、皂角米加水泡发一晚
步骤 4
泡好后淘洗干净
步骤 5
去除桃胶上的杂质
步骤 6
准备半碗冰糖
步骤 7
适量红枣（整颗红枣也可以）
步骤 8
所有食材加入锅中，加水（稍微多加点水）大火烧开后转小火
步骤 9
期间用勺子搅拌出胶
步骤 10
继续搅拌熬煮，直到水变少，汤汁浓稠（大概一个小时）
步骤 11
加入枸杞（枸杞不用泡发，也不要加的太早，以免煮碎影响汤的颜值）
步骤 12
搅拌均匀后煮一分钟就可以啦
步骤 13
加入牛奶，撒上玫瑰花，颜值与美味并存的牛奶银耳羹就完成啦✅
步骤 14
这款甜品冷热皆宜，冬天咱们喝热的，夏天加入冰牛奶喝凉的，牛奶的香，银耳的滑嫩，加上玫瑰的花香，好喝不胖还美容养颜哦！
牛奶银耳羹的小贴士
有的宝宝做的银耳汤水水的，可能是因为火候不够，然后就是熬汤要有耐心，需要用勺子搅拌才更容易出胶哦！
菜谱创建时间：2024-01-14 23:18:21
