1只洋葱切碎加入牛肉馅中
葱姜蒜切段/丝/片，加入水中，不停地rua，把汁揉出来到水中
将盐、十三香、生抽、耗油、香油加入肉馅，用手抓匀；泡好的葱姜水少量多次加入，每加一次就抓一会，肉馅将水充分吸收后再加入下次；我一共加了3次，但是感觉有点太稀了。最后加入少量生油锁住肉馅水分。
把披萨饼皮分成多个小块，不管用什么方法，能把肉馅包进去别漏就行。一开始还想弄个圆形的肉饼出来，后面直接改成盒子了，能合起来就行😂
锅中加适量油，把肉饼（盒子）放进锅中，两面煎至焦黄，因为以前做饼皮总是容易没熟透，这次为了熟透，加水焖了一会。