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脆皮炸鸡排
84人浏览 5人收藏 0人做过
作者：
子涵酱
用料
脆皮炸鸡排的做法步骤
步骤 1
鸡腿去骨 泡出血水
步骤 2
加葱 姜 蒜
步骤 3
两勺生抽一勺蚝油 一点点的盐 糖和胡椒粉
步骤 4
三勺玉米淀粉
步骤 5
搅拌均匀 倒点食用油 腌制30分钟左右
步骤 6
油热 炸葱和洋葱
步骤 7
榨干捞出
步骤 8
想要脆皮 两面可以蘸点薄薄的玉米淀粉
步骤 9
油热下锅 煎鸡皮这面 不要翻动中小火定型
步骤 10
一面煎好 翻过来 大概煎10分钟左右
步骤 11
倒小米椒和洋葱 炒出香味 （锅里的油可以倒一些出来
步骤 12
加适量的椒盐粉和辣椒面即可
菜谱创建时间：2024-01-16 18:33:06
