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澳洲羊肉-- 懒人电饭煲羊肉手抓饭
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作者：
可乐乐777
用料
澳洲羊肉-- 懒人电饭煲羊肉手抓饭的做法步骤
步骤 1
澳洲雪花去骨羊腿肉
步骤 2
雪花去骨羊腿肉放室温解冻
步骤 3
切小块泡水一个小时，期间多换两次水，左右沥干水份
步骤 4
洋葱切小块，葱姜切片
步骤 5
红、黄胡萝卜切小块
步骤 6
锅烧热加入菜油煸炒葱姜
步骤 7
放入羊肉煸炒干水份盛出
步骤 8
留点煸炒葱姜
步骤 9
洋葱炒软后加入红、黄胡萝卜煸炒
步骤 10
放入羊肉淋上一点花雕酒，再加入漫过羊肉的热水煮开，加入适量盐调味（比炒菜多放一点点盐）
步骤 11
倒入电饭煲中（电饭煲小分两次煮了）
步骤 12
大米提前2小时浸泡，铺在羊肉上面，精煮模式（电饭煲小分两次煮了）
步骤 13
时间到了放入适量葡萄干继续焖一会（不喜欢可以省略）
步骤 14
时间到了，把羊肉和米饭翻拌均匀即可享用了
菜谱创建时间：2024-01-17 22:31:42
