新鲜的猪后腿肉馅中加入姜末、葱末、盐、生抽、老抽、耗油、鸡蛋,用筷子快速搅拌至粘稠状
大饹馇摊平,肉馅薄薄的末在上面
从一边慢慢的卷起饹馇
卷好的饹馇用刀切成小段
这是切好的
起锅烧油,油六成热(放入木筷子,起绵密的小泡泡)下饹馇盒,炸至两面金黄,饹馇盒能漂浮在油中就是熟了
享受美味吧。