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卤鸡腿的做法

卤鸡腿

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作者: 兔子阿贵
兔子阿贵
家里的美味自己动手

用料

卤鸡腿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿去除残留细毛,清水冲洗2~3次

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗干净的鸡腿控干水分备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅下底油将大料、花椒、香叶、姜片过油炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿下锅翻炒,加入开水、生抽、老抽、料酒、白芷、红冰糖,大火烧开转中小火,➕锅盖焖煮40分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

40分钟刚好关火,软硬适中,可以再与其他根茎类或是叶菜做成新的组合也是特别好的

卤鸡腿的小贴士

鸡肉血水少,是否焯水看个人习惯

菜谱创建时间:2024-01-22 15:03:46
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