卡美罗焦糖

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作者: 香痕易逝

用料

白砂糖
100g
水
40g
小苏打
3g

卡美罗焦糖的做法步骤

步骤 1

白糖和水倒入平底锅,轻轻摇晃浸湿即可。小火煮,不需搅拌(否则会出砂)。当有轻微黄色时,关火,然后迅速加入小苏打搅拌。

步骤 2

小火,微微的黄色就可以关火哦~

步骤 3

倒在硅油纸或油布上冷却~

菜谱创建时间:2024-01-23 14:48:11
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