【简易蜜汁烤排骨】厨房小白轻松搞定

Name: 【简易蜜汁烤排骨】厨房小白轻松搞定
Ingredients: 350g肋排; 2棵小葱; 1小块姜; 2瓣大蒜; 20g蜜汁烤肉酱（或叉烧酱）; 5ml料酒; 10g蜂蜜; 10ml生抽; 5ml植物油; 少许盐; 少许白芝麻

87人浏览 4人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：随心煮意

香气扑鼻，外焦里嫩，好吃到舔手指的蜜汁排骨做法其实很简单，厨房小白也可以轻松搞定，只需把排骨用酱料腌制入味再烤，味道就一定不会差到哪里。先准备一瓶蜜汁烤肉酱或是叉烧酱，想吃烤排骨就在头一晚上把排骨腌好放冰箱冷藏过夜，第二天下班回来就可以拿出来烤了。启动烤箱或空气炸锅的同时煮饭炒菜，30分钟饭菜做好香喷喷的烤排骨也可以出炉了。

用料

【简易蜜汁烤排骨】厨房小白轻松搞定的做法步骤

步骤 1

1、排骨洗净，用厨房纸巾吸干表面水分； 2、小葱切段，姜切片，大蒜切碎； 3、碗中放入葱段、姜片、蒜末，加入蜜汁烤肉酱、料酒、蜂蜜、生抽、油和盐匀； 4、把排骨放入酱料抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2个小时以上更入味，中途可以翻个面入味； 5、烤盘上垫锡纸，把排骨放入烤网上，烤箱预热200度，把排骨放入烤箱，烘烤20分钟； 6、取出排骨刷一层腌排骨的酱汁，翻个面，继续烤箱烘烤10分钟，至排骨熟透颜色发红取出，最后撒上白芝麻即可。