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红烧鸡翅煲
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作者：
西瓜杏仁豆腐
用料
红烧鸡翅煲的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗净后两面划刀，放料酒、生抽、生粉和糖腌制15分钟后，不粘锅放油煎至两面金黄后捞出备用
步骤 2
剩下的油用葱姜蒜爆香，倒入所有配菜进去翻炒，炒至5分熟后放少许生抽继续翻炒，再放入鸡翅一起大火翻炒
步骤 3
倒入适量热开水（差不多和鸡翅齐平），放入冰糖、小米辣和老抽，大火炖煮收汁，快收干的时候放少许水淀粉勾芡，出锅前尝尝咸淡，不够咸再加点盐即可
菜谱创建时间：2024-01-25 18:54:54
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