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媲美蓝罐曲奇的做法

媲美蓝罐曲奇

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作者: 染墨君
染墨君
一直都特别喜欢蓝罐曲奇,试了无数次,终于找到比蓝罐曲奇还好吃的配方,点睛之笔就是不可替代的椰蓉,还有一定是发酵黄油!

用料

媲美蓝罐曲奇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料,我喜欢用总统的发酵黄油!我用的是粉色的井盐,大家就用平时炒菜用的盐就好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加糖粉,我这里木有,我用的细砂糖!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电动打蛋器打发黄油,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入常温鸡蛋液,一点一点加。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋黄油混合好,加入椰蓉,这个必不可少!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香草精,

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛好的低粉,

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌到没干粉,下手揉成团!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼干模具放入烘焙纸

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成团!不要过分揉,成团即可!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团放入模具冷冻定型两个小时

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两小时后拿出,切片!烤箱180℃预热十分钟

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度烘烤20分钟!大家快复刻做起来吧!

菜谱创建时间:2024-01-26 08:16:51
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