陕西特色八宝辣子
1821人浏览 57人收藏 0人做过
作者：
Lailie123
用料
陕西特色八宝辣子的做法步骤
步骤 1
将猪肉煮熟，能用筷子戳透即可。
步骤 2
莲藕刮皮
步骤 3
黄豆泡六七个小时，然后煮熟。大约需要40分钟。加些生抽拌匀，少许老抽拌匀。
步骤 4
胡萝卜和姜刮皮洗净。
步骤 5
把猪肉切成1cm见方小块儿。
展开全部
步骤 6
步骤 6
姜切碎。豆腐干切成5mm。
步骤 7
把剩余的材料全部都切成3~5mm的小块儿。
步骤 8
油热了之后把猪肉放进去。搅拌两分钟。
步骤 9
加入陕西辣椒面儿四勺，搅拌1分钟，这样辣椒就不辣了
步骤 10
加入姜末搅拌均匀
步骤 11
剩余的材料，都倒进去拌匀，不停的搅拌5分钟
步骤 12
加入生抽，老抽，盐，花椒面，搅拌均匀，如果偏干可以适量加入煮肉的肉汤，继续搅拌，至搅拌均匀。从放入猪肉开始，整个炒菜时间10分钟左右。
步骤 13
出锅！
菜谱创建时间：2024-01-26 19:43:26
2 人做过
评分 7.5 10 人做过
2 人做过
评分 8.0 119 人做过
评分 8.1 28 人做过
评分 7.7 12 人做过
作者的其他菜谱
4 人做过
评分 8.8 19 人做过
评分 8.9 93 人做过
评分 8.0 33 人做过
4 人做过
3 人做过
1 人做过