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只要香料放得好,不焯不炒也不腥的土豆排骨汤的做法

只要香料放得好,不焯不炒也不腥的土豆排骨汤

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作者: 兮木陈
兮木陈
刚开始学做菜的时候,每次炖汤感觉啥味也没有,导致我一度以为自己不适合炖汤,今天终于煮着的时候就闻到了肉香!

用料

只要香料放得好,不焯不炒也不腥的土豆排骨汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗两遍,再加淀粉揉搓后洗净,加香料、清水,大火煮开后转小火煮30min

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆削皮,切滚刀块,入砂锅,加盐(量要根据汤的多少来放)和排骨一起煮10-15min(最后几分钟我还加了家里仅剩的3个香菇)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后加点白胡椒粉,撒一把葱花就可以出锅了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

只要香料放得好,不焯不炒也不腥的土豆排骨汤的小贴士

白胡椒、香叶、姜都是去腥的,甚至大蒜瓣也可以放几粒,每次我妈妈煮肉的时候都会放。

菜谱创建时间:2024-01-27 14:45:33
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